Чудо-суфле из курицы (с 2,5 лет)

Возьмите:

  • 200 г куриных грудок
  • 1 яйцо
  • 50 мл молока
  • 1 стол. ложку муки
  • 10 г сливочного масла
  • соль

Приготовление

  1. Куриные грудки отварите, пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
  2. Добавьте молоко, муку, яичный желток, соль, все тщательно перемешайте.
  3. Введите в массу взбитый в крутую пену белок.
  4. Полученную смесь выложите в форму, сбрызните растопленным сливочным маслом и запекайте в умеренно разогретой духовке.

Ваш комментарий