Возьмите:
- кожуру от 1 большого апельсина
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана воды
- 1 стакан сахарного песка
Приготовление
- Выберите крупный апельсин с толстой неповрежденной кожурой.
- Фрукт тщательно вымойте горячей водой со щеткой.
- Снимите с апельсина кожуру и замочите ее в холодной воде на 12 часов.
- Воду слейте, кожуру еще раз хорошенько промойте и нашинкуйте.
- Приготовьте сироп из воды, молока и сахарного песка, вскипятите.
- Положите апельсиновые корочки в сироп и кипятите на медленном огне до полного выкипания жидкости.
- Остывающую массу слегка взрыхлите деревянной лопаточкой. Десерт готов!
Ваш комментарий