Чудо-суфле из курицы (с 2,5 лет)

Возьмите:

• 200 г куриных грудок
• 1 яйцо
• 50 мл молока
• 1 стол. ложку муки
• 10 г сливочного масла
• соль

Приготовление

1. Куриные грудки отварите, пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
2. Добавьте молоко, муку, яичный желток, соль, все тщательно перемешайте.
3. Введите в массу взбитый в крутую пену белок.
4. Полученную смесь выложите в форму, сбрызните растопленным сливочным маслом и запекайте в умеренно разогретой духовке.