«Гнездышки» из томатов (с 2 лет)

Возьмите:

  • 5 яиц
  • 5 помидоров
  • 1 стол. ложку оливкового масла
  • 1/2 чайн. ложки лимонного сока
  • 2 веточки петрушки
  • соль — по вкусу

Приготовление

  1. Помидоры помойте, обсушите, срежьте верхушку и уберите мякоть. Насыпьте внутрь каждого помидора немного соли.
  2. Положите в каждое томатное «гнездышко» по два листика петрушки.
  3. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мякоть помидоров. Полученную массу выложите в «гнездышки», а сверху в каждое вбейте по одному яйцу.
  4. Поставьте помидоры в разогретую духовку примерно на 7–10 минут.

Ваш комментарий