Кисель «Волшебный сад» (с 1 года)

Возьмите:

  • 1 л кипяченой воды
  • 250 г яблок
  • 100 г сахара
  • 40 г картофельного крахмала
  • 1 г лимонной кислоты

Приготовление

  1. Яблоки очистите от кожуры, измельчите и залейте горячей водой. Варите их около 15–20 минут при плотно закрытой крышке.
  2. Фруктовый отвар слейте в отдельную посуду, а яблоки протрите через сито.
  3. Полученное пюре соедините с отваром, добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения.
  4. Разведите крахмал в небольшом количестве теплой воды и введите его в яблочный отвар.
  5. Непрерывно помешивая, доведите кисель до кипения, а затем поставьте остывать в прохладное место.

Ваш комментарий